SandrinePhotos - Esprit Nature
Soude maritime - Suaeda maritima La Soude maritime pousse en petits buissons touffus dans les eaux salées du littoral. Ses petites feuilles charnues sont remplies d'un jus salé et peuvent être consommées crues. Cette plante était autrefois utilisé...
Soude maritime - Suaeda maritima La Soude maritime pousse en petits buissons touffus dans les eaux salées du littoral. Ses petites feuilles charnues sont remplies d'un jus salé et peuvent être consommées crues. Cette plante était autrefois utilisé...
Salicorne d'Europe - Salicornia europaea Voici une petite plante charnue bien connue qui aurait tendance à envahir les vasières et les oeillets des paludiers. Elle est excellente à croquer crue. Pour ma part, je trouve que sa conservation dans le vinaigre d&ea...
Salicorne d'Europe - Salicornia europaea Voici une petite plante charnue bien connue qui aurait tendance à envahir les vasières et les oeillets des paludiers. Elle est excellente à croquer crue. Pour ma part, je trouve que sa conservation dans le vinaigre d&ea...
Obione faux-pourpier - Chips de mer - Halimione portulacoides L'Obione faux-pourpier est heureuse les pieds dans l'eau des bassins des marais salants. Elle s'y développe largement. Ses petites feuilles grisâtres ont un bon goût de sel et se consomment...
Obione faux-pourpier - Chips de mer - Halimione portulacoides L'Obione faux-pourpier est heureuse les pieds dans l'eau des bassins des marais salants. Elle s'y développe largement. Ses petites feuilles grisâtres ont un bon goût de sel et se consomment...
Maceron - Poivre de mer - Smyrnium olusatrum Les deux épisodes de canicule de cette année ont fait prématurément sécher les macerons. Plus de feuilles, des tiges brunes et sèches et des fruits noirs qui attirent le regard. Également...
Maceron - Poivre de mer - Smyrnium olusatrum Les deux épisodes de canicule de cette année ont fait prématurément sécher les macerons. Plus de feuilles, des tiges brunes et sèches et des fruits noirs qui attirent le regard. Également...
Fenouil commun - Foeniculum vulgare Aucune chance de se tromper, son parfum d'anis est imcomparable. Ses minuscules fleurs jaunes sont regroupées en ombelles très aériennes et ses feuilles sont filiformes. Les jeunes pousses sont délicieuses et les graines acc...
Fenouil commun - Foeniculum vulgare Aucune chance de se tromper, son parfum d'anis est imcomparable. Ses minuscules fleurs jaunes sont regroupées en ombelles très aériennes et ses feuilles sont filiformes. Les jeunes pousses sont délicieuses et les graines acc...
Bette ou Betterave maritime - Beta vulgaris subsp. maritima Les bettes maritimes bordent largement les marais salants. Leurs jeunes feuilles tout comme leurs racines sont très riches en vitamines et peuvent être consommées cuites ou crues. Après floraiso...
Bette ou Betterave maritime - Beta vulgaris subsp. maritima Les bettes maritimes bordent largement les marais salants. Leurs jeunes feuilles tout comme leurs racines sont très riches en vitamines et peuvent être consommées cuites ou crues. Après floraiso...