Champignons aux formes étranges

Hydne hérisson, Hericium erinaceus, Champignons, Chemin de l`Ecorcherie, Bouresse 86 (5)

Hydne hérisson, Hericium erinaceus, Champignons, Chemin de l`Ecorcherie, Bouresse 86 (15)

Hydne hérisson - Hericium erinaceus
Voici un champignon bien étrange sortant des entrailles d'un vieux chêne. Sans pied droit apparent ni chapeau rond élégant, il est constitué d'aiguillons blancs retombant comme une masse capillaire pouvant mesurer jusqu'à 25 cm de large. Ses aiguillons sont de section circulaire et poussent tous dans le même sens, en cascade. Sa chair est tout d'abord blanche et cassante puis prend des teintes crèmes en vieillissant. Les Chinois le cultivent et le consomment depuis très longtemps pour ses propriétés alimentaires et médicinales. Il soulage les troubles intestinaux et digestifs, lutte contre l'anxiété, combat les troubles de la mémoire et stimule le système immunitaire. Il est également très riche en oligo-éléments et minéraux. Il se vend en France sur le marché de Rungis et apparaît parfois au menu des grands chefs.
C'est un champignon peu commun qui mérite d'être connu et protégé ! Quant au vieux chêne, ses jours sont comptés...
[Comestible] (Chemin de l'Ecorcherie, Bouresse, le 29/01/2023)
Hydne hérisson, Hericium erinaceus, Champignons, Chemin de l`Ecorcherie, Bouresse 86 (12)

Hydne hérisson, Hericium erinaceus, Champignons, Chemin de l`Ecorcherie, Bouresse 86 (12)

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Hydne cure-oreille, Auriscalpium vulgare, Champignons qui poussent sur des pommes de pin, Automne, jardin, Bouresse, Poitou-Charentes avec cadre SandrinePhotos(33)

Hydne cure-oreille, Auriscalpium vulgare, Champignons qui poussent sur des pommes de pin, Automne, jardin, Bouresse, Poitou-Charentes, PF(27)

Hydne cure-oreille, Auriscalpium vulgare, Champignons qui poussent sur des pommes de pin, Automne, jardin, Bouresse, Poitou-Charentes PF (28)

Hydne cure-oreille - Auriscalpium vulgare
Ce petit champignon pousse exclusivement sur des pommes de pins légèrement enterrées, de juillet à novembre. Son chapeau en forme de rognon est recouvert de poils gris et mesure jusqu'à 2 cm. Le revers du chapeau est recouvert, quant à lui, d'aiguillons gris assez épais. Son pied est brun, long et fin, légèrement velouté et très dur. Il mesure environ 5 cm. Sa taille et sa couleur le rendent plutôt inaperçu dans la litière des sous-bois. Alors, si vous voulez en voir, partez à la chasse aux pommes de pins! [Non comestible] (Bouresse, 23/11/2015)

Pied de Mouton - Hydnum repandum
Excellent champignon impossible à confondre avec une autre espèce grâce aux petits poils blancs ou aiguillons cassants sous son chapeau. Pas de tubes ni de lamelles pour lui. Son pied est trapu, sa couleur crème. Il pousse dans les bois de feuillus, en ligne courbe, très souvent dans la mousse, sous les feuilles, les fougères. Alors, n'hésitez pas à bien prospecter, ils sont assez cachotiers mais tellement bons à déguster ! [Comestible]
Pied de mouton, Hydnum repandum, Champignons comestibles, Forêt de Gouex 86 (6)

Pied de mouton, Hydnum repandum, Champignons comestibles, Forêt de Gouex 86 (6)

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Hydne roussissant , Pied-de-mouton roussissant, hydnum rufescens, Champignons, Forêt de Gouex 86

Hydne roussissant , Pied-de-mouton roussissant, hydnum rufescens, Champignons, Forêt de Gouex 86 (9)

Pied-de-mouton roussissant - Hydnum rufescens
Egalement appelé Hydne roussissant, ce champignon se rapproche énormément du Pied de mouton Hydnum repandum. Il pousse à la même saison et aux mêmes endroits que lui. Tout comme lui, il est comestible. Son chapeau est plus orangé et son pied plus long et plus fin. [Comestible]
(Le 07/11/2020, Forêt de Gouëx )
Vesses de loup perlées-Lycoperdon perlatum-Champignons mushrooms Bouresse, Poitou-Charentes, 16 novembre 2011 (13)

Vesse de Loup - Lycoperdon perlatum
Ces champignons blancs, piquetés de petites perles coniques, poussent en petits groupes sous les feuillus et les conifères. Leurs spores s'échappent par le sommet sous forme de fumée brune lorsque les champignons arrivent à maturité. [Comestible jeune]
Tulostome des brumes, Tulostoma brumale, petit Champignon blanc avec un trou au milieu du chapeau, White little mushroom with a hole on the hat, Poitou-Charentes

Tulostome des brumes, Tulostoma brumale, petit Champignon blanc avec un trou au milieu du chapeau, White little mushroom with a hole on the hat, Poitou-Charentes

Tulostome des brumes - Tulostoma brumale
Ce petit champignon blanc, pas beaucoup plus haut que la mousse qui l'entoure, pousse en groupe ou isolé sur les coteaux rocailleux du Pays Montmorillonnais. Son "chapeau" n'en est pas un, mais plutôt un petit sac contenant les spores qui s'échapperont par l'ouverture, appelée "ostiole", présente en son sommet. [Non comestible] (27/03/2015)

Scléroderme Verruqueux - Scleroderma verrucosum [Vénéneux]
Auriculaire poilue, Auricularia mesenterica, Champignon gris poilu sur bois mort, grey hairy mushrooms on rotten wood, Jardin, Garden, Bouresse, Poitou-Charentes (5)

Auriculaire poilue, Auricularia mesenterica, Champignon gris poilu sur bois mort, grey hairy mushrooms on rotten wood, Jardin, Garden, Bouresse, Poitou-Charentes (5)

Auriculaire poilue - Auricularia mesenterica
L'Auriculaire poilue ou Auriculaire mésentérique est un champignon qui pousse en colonies, tout au long de l'année, sur les vieilles souches de feuillus tels que les ormes ou les hêtres. Ce champignon est constitué de deux faces radicalement différentes qui permettent aisément son identification : Sa face supérieure est grise ou brune, bordée de blanc et toute duveteuse. Sa face inférieure est brun-rouge et plus ou moins plissée. [Non comestible] (04/03/2015)

Tramètes versicolores [Non comestibles]
Forêt de Gouex Panelles styptiques 5 décembre 2011 (17)

Panelles styptiques - Panellus stypticus
[Non comestibles car très amères]

Le Pleurote en forme d'huître - Pleurotus ostreatus

Ce champignon, qui ressemble à un coquillage pousse, en groupe et en hauteur sur les troncs de feuillus "blessés". Son chapeau pouvant mesurer jusqu'à 14 cm de diamètre est de couleur variant du brun au gris-bleu, avec de longues lames blanchâtres. Son pied est court, blanc et latéral. Il apparaît d'octobre à décembre. Il est excellent à la consommation et fait l'objet de culture industrielle dans certains pays. [Comestible]

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SandrinePhotos dit :

5/5/2017

C'est pour cette raison qu'il faut faire plusieurs clichés, selon différents angles, pour avoir tous les aspects possible. Pour le Cyathe strié, il n'y a pas trop à se tromper. Mais pour beaucoup d'autres, seule une observation au microscope tranchera !

Marie-Christine dit :

4/5/2017

Merci Sandrine,
Si je ne m'étais rappelé avoir vu ce drôle de champignon sur ton site, je crois que je serais passée à côté sans y prêter attention. Ils étaient dans la mousse au bord du chemin, finalement c'est tout petit et tout dur.
A mon retour, je suis revenue chez toi pour l'observer, le côté strié de l'intérieur m'a échappé, du coup retour prochain en forêt!
Bonne journée

SandrinePhotos dit :

16/1/2015

Il s'agit d'un Pulcherricium caeruleum, champignon à la couleur bleue vraiment exceptionnelle. Merci pour votre photo, mais ne m'en voulez pas si je ne la poste pas sur le site. Je vais ajouter une des miennes très rapidement. Cordialement, Sandrine

ylebhar@orange.fr dit :

16/1/2015

Je me permets de vous adresser ce curieux spécimen mycologique indigo que je n'ai pas su identifier, mais que vous pouvez joindre si vous le souhaitez à votre belle collection :
http://imagizer.imageshack.us/v2/640x480q90/661/bdIA0f.jpg

SandrinePhotos dit :

1/12/2014

C'est ce que j'aime, dans la nature. Toutes ces choses si originales, étranges, les formes, les couleurs, les parfums me donnent toujours envie d'en savoir plus ! Alors, autant en faire profiter tous ceux qui, comme toi, s'intéressent et s'émerveillent devant tant de beauté.

bergaminet@orange.fr dit :

1/12/2014

La nature est si belle et parfois surprenante.