SandrinePhotos - Esprit Nature Un petit tour au Potager (p.1)
Courgette Nous sommes au début du mois de juin. Les légumes sont tout juste formés. Mais des idées de recettes me viennent déjà à l'esprit : un soufflé de courgettes au parmesan, par exemple ! (Bouresse, 08/06/2015) ............ Concombre Rien de meilleur qu'avec une sauce au fromage blanc et à la ciboulette. (Bouresse, 08/06/2015) ............ Tomate À croquer à peine cueillie ! (Bouresse, 08/06/2015) ............ Poursuivons notre petit tour dans le jardin potager avec les potirons, les courges, les citrouilles, bref, les cucurbitacées... Avril : Une poignée de graines, ainsi commence la vie. Mai : Deux feuilles, trois feuilles... un peu de soleil nous ferait du bien! On veut grandir, nous ! Juin : après le froid, la pluie, on n'a vraiment pas de chance ! Mais heureusement, les petits jardiniers se sont bien occupés de nous : désherbage, compost, paillage. Nous sommes vraiment aux petits oignons avec eux ! Juillet : Les premières fleurs tant attendues... C'est l'été, le vrai, enfin !
Le premier petit potiron qui devrait bien profiter d'ici la fin du mois d'octobre ! Les fleurs s'épanouissent sous les rayons du soleil mais ne fleurissent jamais bien longtemps. Chaque plan a des fleurs mâles et des fleurs femelles. Faciles à reconnaître : les fleurs mâles sont simplement dotées d'un pistil alors que les fleurs femelles ont des étamines et présentent une petite boule à la base qui donnera un fruit.
Et voici venu le moment tant attendu de la récolte. Entrez avec moi dans la ronde des potirons ! Potiron Giraumon turban ou à bonnet turc Courge Lady Godiva à graines nues Courge pleine de Naples Potiron Galeuse D'Eysines
