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Pâtisson blanc

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Pâtisson blanc
Cette courge à la forme amusante de petite toque est aussi bien décorative que bonne à cuisiner. N'ayant pas un goût très prononcé, un peu comme la courgette, je vous conseille de réhausser vos plats (gratin, velouté) d'une petite touche de fromage, type Gorgonzola. Et ce sera délicieux ! (27/10/2014)

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