Joncs épars - Juncus effusus Les Joncs épars poussent dans les marais, les fossés et les prairies humides. Ses tiges sont lisses, pointues et piquantes et se dressent en touffe. Les fleurs sont relativement discrètes et forment un petit bouquet brun sur chaque tig...
Joncs épars - Juncus effusus Les Joncs épars poussent dans les marais, les fossés et les prairies humides. Ses tiges sont lisses, pointues et piquantes et se dressent en touffe. Les fleurs sont relativement discrètes et forment un petit bouquet brun sur chaque tig...
Pulicaire dysentérique - Pulicaria dysenterica La Pulicaire dysentérique aime pousser les pieds dans l'eau. Ses fleurs sont d'un jaune très vif. Sa tige est velue, tout comme ses feuilles ondulées et embrassantes. (Marais de Brière, Roz&eacut...
Pulicaire dysentérique - Pulicaria dysenterica La Pulicaire dysentérique aime pousser les pieds dans l'eau. Ses fleurs sont d'un jaune très vif. Sa tige est velue, tout comme ses feuilles ondulées et embrassantes. (Marais de Brière, Roz&eacut...
Menthe aquatique - Mentha aquatica La Menthe aquatique pousse en terrain marécageux. Ses petites fleurs couleur lilas ont quatre pétales et de longues étamines. Elles sont regroupées en haut de la tige et forment une petite boule de fleurs. (Marais de Bri&e...
Menthe aquatique - Mentha aquatica La Menthe aquatique pousse en terrain marécageux. Ses petites fleurs couleur lilas ont quatre pétales et de longues étamines. Elles sont regroupées en haut de la tige et forment une petite boule de fleurs. (Marais de Bri&e...
Épiaire des marais - Stachys palustris L'Épiaire des marais est une plante qui pousse de juin à septembre dans les marais et les fossés. Ses petites fleurs sont roses, mouchetées de blanc et de violet. Ses feuilles sont dentées, longues et pointu...
Épiaire des marais - Stachys palustris L'Épiaire des marais est une plante qui pousse de juin à septembre dans les marais et les fossés. Ses petites fleurs sont roses, mouchetées de blanc et de violet. Ses feuilles sont dentées, longues et pointu...
Écuelle d'eau - Hydrocotyle vulgaris L'Écuelle d'eau est une plante rampante des marais et des tourbières aux minuscules fleurs blanches rosées. Ses feuilles ont la particularité d'être rondes, crénelées et dotées...
Écuelle d'eau - Hydrocotyle vulgaris L'Écuelle d'eau est une plante rampante des marais et des tourbières aux minuscules fleurs blanches rosées. Ses feuilles ont la particularité d'être rondes, crénelées et dotées...
Cotule pied-de-corbeau - Cotula coronopifolia La Cotule pied-de-Corbeau est une petite plante originaire d'Afrique du Sud qui pousse en colonie dans les sables inondés des marais. Ses fleurs forment de bien jolis petits pompons jaunes tout ronds comme de pe...
Cotule pied-de-corbeau - Cotula coronopifolia La Cotule pied-de-Corbeau est une petite plante originaire d'Afrique du Sud qui pousse en colonie dans les sables inondés des marais. Ses fleurs forment de bien jolis petits pompons jaunes tout ronds comme de pe...
Salicaire commune- Lythrum salicaria La Salicaire est une plante typique des milieux humides (marais, berges des rivières, fossés inondés). Ses grandes tiges présentent une inflorescence allongée composée de fleurs roses aux longs pétales l&ea...
Salicaire commune- Lythrum salicaria La Salicaire est une plante typique des milieux humides (marais, berges des rivières, fossés inondés). Ses grandes tiges présentent une inflorescence allongée composée de fleurs roses aux longs pétales l&ea...
Soude maritime - Suaeda maritima La Soude maritime pousse en petits buissons touffus dans les eaux salées du littoral. Ses petites feuilles charnues sont remplies d'un jus salé et peuvent être consommées crues. Cette plante était autrefois utilisé...
Soude maritime - Suaeda maritima La Soude maritime pousse en petits buissons touffus dans les eaux salées du littoral. Ses petites feuilles charnues sont remplies d'un jus salé et peuvent être consommées crues. Cette plante était autrefois utilisé...
Salicorne d'Europe - Salicornia europaea Voici une petite plante charnue bien connue qui aurait tendance à envahir les vasières et les oeillets des paludiers. Elle est excellente à croquer crue. Pour ma part, je trouve que sa conservation dans le vinaigre d&ea...
Salicorne d'Europe - Salicornia europaea Voici une petite plante charnue bien connue qui aurait tendance à envahir les vasières et les oeillets des paludiers. Elle est excellente à croquer crue. Pour ma part, je trouve que sa conservation dans le vinaigre d&ea...
Obione faux-pourpier - Chips de mer - Halimione portulacoides L'Obione faux-pourpier est heureuse les pieds dans l'eau des bassins des marais salants. Elle s'y développe largement. Ses petites feuilles grisâtres ont un bon goût de sel et se consomment...
Obione faux-pourpier - Chips de mer - Halimione portulacoides L'Obione faux-pourpier est heureuse les pieds dans l'eau des bassins des marais salants. Elle s'y développe largement. Ses petites feuilles grisâtres ont un bon goût de sel et se consomment...
Maceron - Poivre de mer - Smyrnium olusatrum Les deux épisodes de canicule de cette année ont fait prématurément sécher les macerons. Plus de feuilles, des tiges brunes et sèches et des fruits noirs qui attirent le regard. Également...
Maceron - Poivre de mer - Smyrnium olusatrum Les deux épisodes de canicule de cette année ont fait prématurément sécher les macerons. Plus de feuilles, des tiges brunes et sèches et des fruits noirs qui attirent le regard. Également...
Fenouil commun - Foeniculum vulgare Aucune chance de se tromper, son parfum d'anis est imcomparable. Ses minuscules fleurs jaunes sont regroupées en ombelles très aériennes et ses feuilles sont filiformes. Les jeunes pousses sont délicieuses et les graines acc...
Fenouil commun - Foeniculum vulgare Aucune chance de se tromper, son parfum d'anis est imcomparable. Ses minuscules fleurs jaunes sont regroupées en ombelles très aériennes et ses feuilles sont filiformes. Les jeunes pousses sont délicieuses et les graines acc...
Bette ou Betterave maritime - Beta vulgaris subsp. maritima Les bettes maritimes bordent largement les marais salants. Leurs jeunes feuilles tout comme leurs racines sont très riches en vitamines et peuvent être consommées cuites ou crues. Après floraiso...
Bette ou Betterave maritime - Beta vulgaris subsp. maritima Les bettes maritimes bordent largement les marais salants. Leurs jeunes feuilles tout comme leurs racines sont très riches en vitamines et peuvent être consommées cuites ou crues. Après floraiso...